Η μαστίχα Χίου ή αλλιώς «δάκρυ» του μαστιχόδεντρου είναι στην ουσία η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από τον Μαστιχοφόρο Σχίνο στα χωριά της Χίου.
Αρωματικά λικέρ, έντονο ούζο, υποβρύχιο και τσίχλες (τσίκλα όπως λένε οι γιαγιάδες) είναι από τις πιο συνηθισμένες εκδοχές της μαστίχας. Κοκτέιλ και δροσερά αναψυκτικά επίσης την περιέχουν συχνά.
Ήξερες όμως ότι έχει και θεραπευτικές ιδιότητες;
Θεωρείται εξαιρετικό γιατρικό για τα στομαχικά προβλήματα και γενικά για πολλά προβλήματα του πεπτικού μας συστήματος. Λευκά δόντια, καθαρή αναπνοή, αλλά και προστατευτική δράση στην καρδιά, χάρη στην ιδιότητά της να μειώνει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης.
Στις διαφορετικές μορφές του χρησιμεύει και για εξωτερική χρήση στο ανθρώπινο σώμα: ως μαστιχόνερο για λοσιόν ενυδάτωσης και τόνωσης του προσώπου, ως μαστιχέλαιο για την ενίσχυση της τριχοφυΐας και την προστασία του τριχωτού της κεφαλής.
Με έναν σμπάρο, πολλά τριγώνια!