Σούπα: το μαγικό ελιξίριο που καταπολεμά το κρύο και την σπατάλη.
Ζεστή κοιλίτσα και χαρούμενο πορτοφόλι σε ένα, αφού δεν ξοδεύουμε παραπάνω χρήματα για να φάμε και δεν πετάμε και τίποτα. Εάν έχεις πολλά...
Γιατί κρατάμε μεγαλύτερο...καλάθι το χειμώνα;
Όχι, δεν επικροτούμε τις μεγάλες αγορές που οδηγούν σε σπατάλη τροφίμων. Απλά, λέμε τα πράγματα με το όνομά τους: τι να κάνουμε, τον...
Από κολοκύθα σε άμαξα
…Ή και σε ζεστή σουπίτσα “Bibbidi-Bobbidi-Boo” από τους 35 °C πέσαμε ξαφνικά στου 15 °C και έτσι καταλαβαίνεις πως ήρθε το φθινοπωράκι....
The Franken-Soap
Σαν άλλος ένας Frankenstein, ήρθε η ώρα να δημιουργήσεις και εσύ κάτι με...πολλά διαφορετικά κομμάτια. Το δικό σου σαπουνάκι! -έλα, σε...
Αβοκάντο bread
Όπως μας έχει διδάξει η ιστορία, όταν η ζωή μας δίνει παραωριμασμένους καρπούς, εμείς τους κάνουμε...ψωμάκι! Μετά το αβοκάντο toast,...
Σύκο…έφαγες;
Σύκο και έφυγες! Από τους πρώτους καρπούς που μάζεψε ο άνθρωπος, γνωστός σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης, το γλυκό σύκο. Ο καρπός...
Meal prep: η υπερδύναμη που σου γλυτώνει χρόνο
«Ποιος μαγειρεύει πάλι...». Μια φράση, τρεις λέξεις, ανάμεικτα συναισθήματα... Μόλις γύρισες και από την δουλειά, τα παιδιά γκρινιάζουν...
5+1 νόστιμοι τρόποι να απολαύσεις το...ξερό ψωμί!
Τι έχουμε πει; Δεν πετάμε φαγητό! Κρατάμε μικρό καλάθι στα ΟΚ!, δεν κάνουμε υπερβολές στις αγορές μας και κυρίως αξιοποιούμε δημιουργικά...
Εδώ η καλή ντομάτα!
Πόσες φορές έχεις πετάξει τις ντοματούλες γιατί χάλασαν; Κρίμα είναι! Τις συμπονούμε ιδιαιτέρως, επειδή μερικοί από εμάς τυγχάνει να...
To πολυμήχανο...γιαούρτι
Για να δούμε την λίστα με τα ψώνια: γάλα, υλικά του τοστ, λεμόνια…γιαούρτι. Είτε το έχεις στο ψυγείο σου, είτε χρειάστηκες να πεταχτείς...
Leftovers με...star quality :-)
Κάνε το κοτόπουλο που έχεις στο ψυγείο σου, επίκεντρο του πάρτι... Και χτυπάει το τηλέφωνο...«'Eλα που είσαι, μαζευόμαστε σπίτι μου, φέρε...
Οι μαυρισμένες μπανάνες κάνουν το πιο γλυκό…μπανανόψωμο
Η ωρίμανση των φρούτων είναι μια φυσική διαδικασία - και όχι δεν φταίει η φρουτιέρα σου. Μην τυχόν και τις πετάξεις! Άσε την μπανάνα...
Πώς να μειώσεις το food waste...εύκολα!
Τρόφιμα που χαλάνε, γιατί δεν πρόλαβες να τα χρησιμοποιήσεις, τα ξέχασες κάπου μέσα στο ψυγείο ή ένα ντουλάπι, τρόφιμα που κατέληξαν στα...
Κομποστοποίηση από το compost.. και όχι από την κομπόστα
Believe it or not, ακόμα και οι ιδιοφυίες έχουν στιγμές που δεν είναι λαμπρές. Μια από αυτές ήταν όταν έμαθα την πραγματική έννοια της...