Mealprep – η μέθοδος που σου γλιτώνει χρόνο & χρήμα!

Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας που όλοι επιστρέφουμε στη ρουτίνα. Μαζί έρχεται και η αίσθηση ότι η μέρα δεν έχει ποτέ αρκετές ώρες. Η αλήθεια είναι πως, όσο κι αν τρέχουμε, η διατροφή δεν πρέπει να μπαίνει σε δεύτερη μοίρα. Εδώ έρχεται να δώσει λύση το meal prep - η προετοιμασία γευμάτων που σε γλιτώνει από άγχος, σπατάλες και περιττά έξοδα.

Γιατί να κάνεις meal prep

Η λογική είναι απλή: αφιερώνεις λίγο χρόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα για να ετοιμάσεις φαγητά που θα σε βολέψουν για μέρες. Με αυτόν τον τρόπο, έχεις πάντα έτοιμες θρεπτικές επιλογές, δεν παραγγέλνεις τελευταία στιγμή και φυσικά ξοδεύεις λιγότερα.

Πώς να ξεκινήσεις

• Πλάνο εβδομάδας: Από το Σαββατοκύριακο φτιάξε λίστα με 4-5 βασικά πιάτα.

• Μαγείρεψε έξυπνα: Κάνε μεγαλύτερες ποσότητες από ρύζι, ζυμαρικά ή λαχανικά και χρησιμοποίησέ τα με διαφορετικούς τρόπους.

• Αποθήκευση σε μερίδες: Βάλε τα γεύματα σε τάπερ και κράτησέ τα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

• Χρησιμοποίησε leftovers: Το κοτόπουλο της Κυριακής μπορεί να γίνει σαλάτα ή σάντουιτς για τη Δευτέρα.

  
  

Οικονομία στην πράξη

Με το meal prep αγοράζεις λιγότερα περιττά πράγματα, αποφεύγεις τη σπατάλη φαγητού και εκμεταλλεύεσαι καλύτερα τα εποχικά προϊόντα. Είναι ο πιο απλός τρόπος να εξοικονομείς χωρίς να στερείσαι γεύση.

Η προετοιμασία είναι φροντίδα για σέναΤο meal prep δεν είναι περιορισμός· είναι δώρο στον εαυτό σου. Είναι η απόφαση να βάλεις τάξη στην κουζίνα και στη ζωή σου, ώστε να έχεις χρόνο για όσα αγαπάς!