Πώς να μειώσεις το food waste...εύκολα!

Τρόφιμα που χαλάνε, γιατί δεν πρόλαβες να τα χρησιμοποιήσεις, τα ξέχασες κάπου μέσα στο ψυγείο ή ένα ντουλάπι, τρόφιμα που κατέληξαν στα σκουπίδια και στις χωματερές.


Είναι εικόνες άσχημες, αλλά μπορούμε να βάλουμε ένα φρένο, όσο περνάει από το χέρι μας.



Μείωσε εσύ την κατανάλωση:

  • κάνε λίστα για το market και προσπάθησε να την ακολουθήσεις

  • βάλε πράγματα στο ψυγείο/ κατάψυξη

  • επαναχρησιμοποίησε δημιουργικά τα leftovers: φτιάξε με αυτά γέμιση για πίτες, πίτσες, περίεργες σαλάτες (ε, βάλε και λίγη μαγιονεζούλα για να το φρεσκάρεις ή εμπνεύσου από τους Ισπανούς και φτιάξε μια paella)

  • κάνε εβδομαδιαίο προγραμματισμό συνταγών: ώρα για οικογενειακό συμβούλιο

  • τα ώριμα τρόφιμα είναι τα πιο γλυκά, μην τα πετάς

  • μετάτρεψε τις φλούδες φρούτων σε λίπασμα (ΑΚΑ κομποστοποίηση, διάβασε και το διπλανό μας άρθρο το πως)


Υ.Γ. το σπίτι σου δεν είναι market, άσε το στοκάρισμα στους ειδικούς, είναι πιο εύκολο.