Zero waste καλοκαιρινά lunchboxes για τη δουλειά ή την παραλία

Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ελευθερίας, της ξεγνοιασιάς και —για πολλούς— η αφορμή για ανανέωση, όχι μόνο στην ψυχολογία και τις συνήθειες, αλλά και στον τρόπο που αντιμετωπίζουμε την καθημερινότητα. Από το τι φοράμε έως το τι τρώμε, μικρές επιλογές μπορούν να φέρουν σημαντικές αλλαγές. Και τι πιο απλό από το να ξεκινήσουμε με το καθημερινό μας φαγητό;

Το lunchbox του καλοκαιριού δεν χρειάζεται να είναι βαρετό, ούτε επιβαρυντικό για τον πλανήτη. Αντιθέτως, μπορεί να είναι δημιουργικό, φρέσκο, υγιεινό και απόλυτα zero waste —χωρίς περιττές συσκευασίες, χωρίς πλαστικό μίας χρήσης και με σεβασμό στο σώμα και το περιβάλλον.

Ιδέες για δροσερά και zero waste γεύματα

Το καλοκαίρι ευνοεί τα απλά, ελαφριά γεύματα που διατηρούνται εύκολα εκτός ψυγείου και καταναλώνονται ευχάριστα κάτω από τον ήλιο ή στο γραφείο. Ορίστε μερικές ιδέες:

• Σαλάτα με κινόα, ντοματίνια και φέτα: Πλούσια σε πρωτεΐνη και γεύση, διατηρείται εύκολα και συνδυάζεται με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη.

• Ρεβιθοσαλάτα με λεμόνι, αγγουράκι και δυόσμο: Φυτική πρωτεΐνη και δροσιά σε ένα μόνο τάπερ.

• Σάντουιτς με αβοκάντο και βραστό αυγό σε ψωμί ολικής: Τυλιγμένο σε πετσετάκι ή κερόπανο, έτοιμο για παραλία.

• Φρουτοσαλάτα με καρπούζι, πεπόνι και μύρτιλα: Σε γυάλινο βαζάκι, προσφέρει ενυδάτωση και γλυκιά ενέργεια.

• Μπάρες με βρώμη και μέλι: Σπιτικές και συσκευασμένες σε επαναχρησιμοποιούμενη σακουλίτσα.

Πρακτικά tips για να μειώσεις τα σκουπίδια σου

• Επένδυσε σε ένα καλό θερμός ή παγούρι και πες αντίο στα πλαστικά μπουκάλια.

• Χρησιμοποίησε δοχεία πολλαπλών χρήσεων και ετοίμασε μερίδες από το σπίτι.

• Μετέφερε τα γεύματά σου με τσάντες τροφίμων από βαμβάκι ή καμβά.

• Αγόρασε χύμα υλικά, όπως ξηρούς καρπούς και δημητριακά, σε παντοπωλεία χωρίς συσκευασίες.

• Κάνε κομποστοποίηση με τα οργανικά απορρίμματα, όταν αυτό είναι εφικτό.

Το zero waste είναι στάση ζωής – όχι τάση

Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τα πάντα από τη μια μέρα στην άλλη. Ξεκίνα με το lunchbox σου και σύντομα θα δεις ότι η συνήθεια της επαναχρησιμοποίησης περνά και σε άλλες πτυχές της καθημερινότητας. Το zero waste δεν είναι απλώς μια τάση —είναι μια επιλογή που δείχνει σεβασμό για εσένα, για τους άλλους και για το περιβάλλον που θέλουμε να παραδώσουμε στις επόμενες γενιές.

Αυτό το καλοκαίρι, αντί για έτοιμο φαγητό με πλαστικά και σακούλες, πάρε μαζί σου ένα γεμάτο, φροντισμένο lunchbox. Στην παραλία, στη δουλειά ή στο πάρκο, θρέψε το σώμα σου και φρόντισε τον πλανήτη σου — μια μπουκιά τη φορά.